לקראת חג השבועות היועץ הקולינארי של "פסטה נונה"- השף בועז קויטנר מכין מתכון מיוחד ופשוט להכנה: קנלוני פטריות וכמהין ברוטב פטריות ויוגורט.

מצרכים
1 מגשית קנלוני פטריות וכמהין של "פסטה נונה"
50 גרם פטריות יער
50 גרם פטריות שמפיניון
1 שן שום כתושה
1 כף שמן זית
3 כפות יוגורט

אופן ההכנה
* להכין את הקנלוני לפי הוראות היצרן.
* לחמם שמן זית במחבת, להוסיף שום ופטריות ולהקפיץ כ-3 דקות. להוריד מהאש, להוסיף יוגורט ולערבב היטב.
* לשפוך את הרוטב לצלחת הגשה ולסדר מעל את הקנלוני . להגיש חם.