מתכון מתוק ומפנק: טורטיות ממולאות בקרם גבינת שמנת עם תותים

המותג מאסטר שף מציע קינוח מתוק ומפנק, קל להכנה כמנה אחרונה, המתאים לכל ארוחה משפחתית, רומנטית או סתם עם חברים.  פחות מ-5 דקות  ויש קינוח מושלם, טעים ויפהפה.

מצרכים להכנת המתכון:

חומרים ל-6 מנות:

6 עלי טורטייה מקמח לבן מאסטר שף

חמאה לטיגון

לקרם גבינה:

1 גביע גבינת מסקרפונה (או גבינת שמנת)

6 תותים קצוצים (לא חובה)

50 גרם אבקת סוכר

קליפת לימון מגוררת

1 כפית תמצית וניל

להגשה:

תותים פרוסים

אבקת סוכר

אופן ההכנה:

1. מכינים קרם גבינה: מערבבים מסקרפונה עם תותים, אבקת סוכר, קליפת לימון ותמצית וניל.
2. מסדרים שישית מכמות קרם הגבינה לרוחב כל עלה טורטייה ומגלגלים.
3. מחממים מחבת עם חמאה ומטגנים את הגלילות עד להזהבה.
4. מוציאים ומפזרים אבקת סוכר וגם פרוסות תותים לקישוט.