מטבעות בצק עלים פטה וזיתים

המתכונים באדיבות זוגלובק

המצרכים:
1 ק"ג בצק עלים
400 גרם גבינת פטה
20 זיתים שחורים מגולענים
20 עגבניות שרי
40 עלי בזיליקום

אופן ההכנה:
* קורצים עיגולים בקוטר 5 ס"מ,על כל עיגול מניחים 10 גרם פטה, חצי זית, חצי עגבנית שרי.
* מניחים על תבנית עם נייר אפיה
* אופים בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות עד קבלת גוון זהוב.
* מקשטים עם עלה בזיליקום.