קטגוריה: חלבי

מתכון קל למוס שוקולד

מיכאל כץ, שף מסעדת 'אלומה' מגיש מתכון למוס שוקולד 'פשוט להכנה'. מתכון קל מהיר ויכול לשמש לכל ארוחה. המתכון הוא בהשראת שף צרפתי גדול, ריימונד בלון, שעשה חיל באנגליה.

עוגת גבינה "הפתעות" עם כדורי עוגיות

חברת "מן" מגישה מתכון לעוגת גבינה אפויה גבוהה, חגיגית ומקושטת, במילוי כדורי עוגיות מתוקים. בבסיס העוגה והכדורים עוגיות "עינוגיות" המובחרות של מן, המתאימות במיוחד לעוגות גבינה.

מתכון משובח לעוגת גבינה בשילוב שוקולד תפוז

מותג השוקולד השוויצרי "לינדט", המשווק בישראל על ידי חברת סידס – רק הטוב ביותר, מציע לרגל חג שבועות, מתכון משובח לעוגת גבינה בשילוב שוקולד תפוז. עוגה עשירה, מושקעת וטעימה המתאימה כקינוח לסוף הארוחה. תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ לבסיס: 250 גרם ביסקוויטים מרוסקים 150 גרם חמאה למילוי: 575 גרם גבינת שמנת 60 גרם שמנת חמוצה […]

מתכון לשבועות: קרמבל גרנולה ופירות

קרמבל גרנולה צילום וסטיילינג: יולה זובריצקי

לרגל שבועות, מגישה חברת "רפאל'ס" גרסה מיוחדת לקינוח הבריטי המוכר. פירורי בצק חמאתי בשילוב גרנולה "רפאל'ס" העשויה ממרכיבים טבעיים ושלל תוספות מפנקות מעל מצע של פירות העונה אפויים בחמאה. מומלץ להגיש לצד יוגורט טבעי או שמנת חמוצה.

מתכון: פיצה לפסח

פיצה, המאכל האהוב על רובנו, יכול להיות גם בתפריט כשר פסח. מאיר רוזנברג, שף מלון רימונים גלי כנרת, מעניק מתכון של פיצה כשרה לפסח. מתכונים לפסח

מתכון לט"ו בשבט: טארטלט סלק במילוי יוגורט וטחינה

מתכון לקינוח חגיגי וטעים, במראה מרהיב, שלא ישאיר אף אחד אדיש. טארטלטים אישיים בקלי קלות, עשויים בצק פריך במילוי רענן של טחינה ויוגורט. המתכון ללא אפיה, מתאים כהגשה בבופה בשולחן החג לצד פירות יבשים וקינוחים או כמנה ראשונה.