מתכון לפסטה עגבניות שילדים אוהבים

רשת קפה גרג מנדבת מתכון פסטה עגבניות מפנק במיוחד המתכון פשוט וקל  להכנה כך, שאפילו הילדים יוכלו להכינו לבד

מרכיבים:

200 גר פסטה ספגטי

4 עגבניות

2 שיני שום כתוש

מלח לפי טעם

חצי כפית סוכר

קופסת רסק עגבניות

אופן הכנה לפסטה:

– להרתיח סיר מים עם כף מלח

– להוסיף את הפסטה למים

– בישול של 7 דק

– להוציא את הפסטה למסננת , להוסיף כף שמן ולערבב את הפסטה- לשים בצד

אופן הכנה:

– שמים בסיר כף שמן זית

– מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים מספר שניות

– קוצצים עגבניות לקוביות קטנות ומוסיפים למחבת

– מוסיפים חצי כפית סוכר

– מוסיפים חצי כפית מלח

– מבשלים על אש נמוכה 20 דק

– מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים היטב

– מוסיפים 10 כפות מים

– טועמים ומוסיפים מלח לפי הצורך

מומלץ להוסיף 3-4 עלי בזיליקום לרוטב

שופכים את הפסטה לסיר הרוטב ומבשלים כ5 דק'