מיקס סלט ירוק וקרוטונים לצד רוטב יוגורט וקשקבל

סלט המתאים כתוספת לארוחה או כארוחה קלילה
באדיבות: "עינת תעשיות מזון"

מצרכים (ל- 2 סועדים):
לסלט
1/2 חבילה קרוטונים אפויים בתיבול ביתי אסם (180 גר' בחבילה)
3-4 עלי בצק ירוק
1 ראש חסה קטנה
1 כוס תערובת חמוציות, צימוקים, אגוזי מלך טבעיים
2-3 כפות גרגירי תירס מתוק
1/2 כפית מלח גס
1/4 כפית פלפל שחור אנגלי טחון
100 גרם גבינת קשקבל מגוררת
לרוטב יוגורט
1 גביע יוגורט טבעי 3% (200 גר')
50 גרם גבינת קשקבל מגוררת
1 גבעול בצל ירוק קצוץ דק
1 כף גרידת לימון
1 כף סילאן
1 כף לימון
1 כפית שמן זית
1/2 כפית מלח

אופן ההכנה:
* להכנת הרוטב: במעבד מזון מערבבים את כל החומרים: יוגורט, גבינה, בצל, שמן, גרידת לימון ומלח עד לקבלת מרקם אחיד.
* חותכים את החסה לרצועות דקות כמו גם את עלי הבצל הירוק לעיגולים קטנים.
* מרכיבים את המנה: בכלי שקוף, עורמים שכבות של קרוטונים, חסה, צימוקים, אגוזים, חמוציות, תירס ובצל ירוק.
* מגישים לצד הסלט את המתבל או מזלפים מעל.