מתכון למשמש בעגבניות שרי

מתכון למשמש בעגבניות שרי
המתכון באדיבות משק בן דור

מצרכים:
חמאה
סוכר 250 גרם
כוס שרי
1.5 ק"ג של משמש ארומה קוט

אופן ההכנה:
* שוטפים וחורצים את המשמש, משמנים בחמאה את דפנות כלי האפייה ומסדרים לתוכו את המשמשים.
* מוסיפים לתבנית את השרי בתוספת סוכר ומכניסים לתנור ל-150 מעלות עד להתרככות הפירות.
* יש לצנן את התכולה לפני ההגשה ולהעביר בעדינות את המשמשים לכלי ההגשה עם מעט מהרוטב.