מתכון לחג שבועות: עלי סיגר עם בטטה וגבינת סימפוניה

חומרים לכ- 25 סיגרים
* חבילת עלי סיגר מופשרים
* 1 בטטה קלופה, קצוצה לקוביות ומבושלת.
* 2 יח' גבינת סימפוניה טבעי
* מלח, פלפל
* שמן למריחה

אופן ההכנה:
* בקערה מערבבים סימפוניה, בטטה, מלח ופלפל ומניחים בצד.
* את עלי הסיגר פורסים על השולחן ומניחים במרכז מתערובת הגבינה. מקפלים לצורת סיגר/מעטפה ומדביקים עם מעט מים.
* אופים בתנור חם ב-180 מעלות צ. כ-15 דקות או מטגנים בשמן עמוק.

המתכון באדיבות שטראוס.