מתכון לארוחה קלה: טוסט פניני קרקר דגנים מפנק ועשיר בטעמים

לרגל השקת סדרת מוצרי תחליפי הלחם תחת המותג פניני. חברת כרמית מציעה, מתכון מפנק – טוסט פניני קרקר דגנים.  ארוחה קלה להכנה המתאימה לארוחה קלה או לאירוח אלגנטי.

חומרים: 

חבילת פניני קרקר דגנים בטעם המועדף

100 גרם גבינה צהובה- פרוסות

100 גרם גבינת פקורינו- פרוסות

רבע כוס זיתי קלמטה\ זיתים מושחרים פרוסים דק

1 בצל סגול קטן

5 עגבניות שרי פרוסות דק

1 כפית זעתר

רבע כוס עלי בזיליקום\ אורגנו \ טימין טריים

ממרח פסטו 

אופן ההכנה:

חותכים פרוסות גבינה לאורכן ברוחב קטן מעט מרוחב פניני קרקר דגנים

חותכים בצל לרבעי פרוסות דקיקות. מסדרים את הפניני קרקרים על תבנית מרופדת נייר אפייה

ומורחים ממרח פסטו, מסדרים מעליו גבינה ומעל פרוסות של עגבנייה, בצל, זיתים.

אופים בחום של 180 מעלות כמה דקות עד שהגבינה נמסה- בערך 5-7  דקות,

ומוציאים.

מומלץ להגיש עם עלים טריים מעל – טימין או בזיליקום. לצד ירקות צבעוניים חתוכים.