מתכון מאפה לחג השבועות 

מצרכים:
4 חצילים גדולים קלויים על האש
2 שיני שום קצוצים
מעט שמן זית קורט פלפל שחור גרוס
קוביית גבינת ברינזה של "גבינות השומרון"
כוס פיאסה כבשים מגורדת של "גבינות השומרון"
150 גרם גבינה אורדה מפוררת של גבינות השומרון"
4 ביצים
קורט מלח

אופן ההכנה:
* קולפים את החצילים מניחים במסננת לניקוז הנוזלים
* לאחר מכן קוצצים את החצילים
* מניחים בקעה את החצילים עם שיני השום, שמן זית, פלפל שחור,הגבינות והביצים ומוספים מלח לפי הטעם
* מערבבים היטב ומעבירים לסיר פלא בקוטר 26/28

אופים בתנור בחום של 170 מעלות במשך 45 דקות

המתכון באדיבות גבינות השומרון